Avocateria : Le premier bar à avocat en France

Avo good day à tous !

Aujourd'hui on se retrouve sur le blog pour parler Bonnes Adresses et parler fooooood !
Pour tous les avocadolovers et mordu de plats aussi healthy les uns que les autres, j'ai trouvé l'adresse qu'il vous faut!

Au coeur du joli quartier de Santier (2nd arrondissement) à Paris, le restaurant avocado-bar Avocateria ouvre ses portes pour les amateurs du fruit vert.

Avocateria 

44 rue du Caire

75002 Paris

Le restaurant Avocateria est ouvert du mardi au dimanche pour l'heure du déjeuner, jusqu'à environ 15h.
Au menu, on y découvre de nombreux toasts aussi colorés (et bons) les uns que les autres, des salades, des desserts (oh ouiii) et des jus aux fruits.

Les plats sont réalisés sur place par l'équipe d'Avocateria. Les ingrédients sont ultra-frais et chaque plats regorgent de couleurs qui nous donnent envie d'immortaliser cela sur nos réseaux sociaux ! #avocateria #avolovers #greenporn #onadore

Surprenant ! Même les desserts sont concoctés à base d'avocat (en témoigne mon brownie plus bas héhé).

Avocateria le premier restaurant en France ?
Et oui ! Après avoir succombé l'Europe de l'est, le UK et les pays nordiques, la fièvre des plats healthy et à base d'avocat s'instaure de plus en plus dans nos moeurs culinaires français (comme le brunch d'ailleurs). Il était donc évident pour Linda, Alexandre et Yohann, fondateurs de Avocateria de s'implanter dans la ville de Paris.

Je me rends donc chez Avocateria, accompagné de mon comparse danseur et influenceur, Andréas @andrew.gsn.
12:30, le restaurant bat son plein et nous sommes accueillis avec le sourire de Romain, Manager du restaurant.

La photo de droite était la plus potable, croyez-mois, je vous épargne la photo avec le regard de pervers.

J'opte pour un toast à base d'avocat, le Bombay Express. Fou amoureux de curry et autres épices, ce petit toast n'as pas mis trop longtemps à me séduire.
Vous avez la possibilité d'ajouter ou d'enlever des ingrédients sur demande.

Toast Bombay Express
Prix seul 9.5 € / Menu 14€

Tranche de pain

Une base houmous curry ultra crémeuse
Un demi avocat 

Un oeuf poché en supplément (histoire de pimper un peu le toast)

Deux tranches de radis pastèques

Quelques feuilles de roquette

Des graines de sésame

Et une fleur comestible (car c'est classe)

Omg c'était trop bon ! Et c'est super consistant (moi qui mange beaucoup - j'en avais assez).
Le pain est délicieusement frais, la crème de houmouss so tasty et l'avocat est d'une fraîcheur : well done Avocateria !

Healthy Brownie
Seul 3.5€ / ou compris dans le menu

A base d'avocat

Sans beurre
Sans additif

Purée de fruits rouges

Si on ne m'avait pas dit que ce dessert n'était pas composé de sucres rafinés (ils utilisent du sucre de palmier !), je ne l'aurai même pas senti. Le goût ne change pas, il est même plus intense en bouche. La purée de fruits rouges (ou de mangue) est en option.

Comme boisson, quoi de plus rafraîchissant qu'une eau infusée détox et fruitée ? :)

Eau infusée Kick my ass
2€

Concombre, Citron vert, Miel et Menthe

(J'ai hésité avec  l'Eau infusée Refresh me now qui est à base de Framboise, Citron jaune et de Menthe.)

Andreas à opté pour un burger d'Avocat, l'Avo Burger. 

Un burger sans viande et sans pain : original et délicieux !
L'avocat est onctueux et l'association cream cheese/wasabi surprend et régale les papilles ! 

Avo Burger
14.5€

Avocat entier

Crème cheese

Wasabi

Saumon fumé

Tranches de concombres

Roquettes

Graines de sésames

Germes de poireaux

Guacamole signature, le "Guac-Guac"

Tortilla de blé

Seul ou à partager !

Si vous êtes habitués au guacamole de la célèbre marque mexicaine aux boîtes jaunes (il y a de l'ambiance dans ces boîtes là), je peux vous CERTIFIER que vous êtes loin de connaître ce qu'est un VERITABLE guacamole.
(OMG) Je crois n'avoir jamais dégusté un guacamole aussi savoureux que celui-ci.
Il est relevé comme il le faut. Frais. Ni trop pâteux, ni trop liquide.
Foncez sans hésitez. Vraiment. Vous ne le regretterez pas !

Découvrez d'autres délicieux mets d'Avocateria ici !

Bon, si je ne vous ai pas convaincu du bon goût des plats et de l'ambiance super friendly que se dégage chez Avocateria ? Alors, je vais peut être vous convaincre à manger de l'avocat avec ces vertus ! De fait, cet ingrédient brûle la graisse abdominale (coucou le summer body), est un excellent anti-oxydant ou encore (pas trop glam mais super utile) il assure un bon transit (n'insistez pas. Non, non, je ne vous donnerai pas plus d'explications sur cette vertu).

Ce qu'il faut retenir du restaurant avocado-bar Avocateria :

- Un concept frais, fun et nouveau en France (et à Paris !)
- Des aliments frais, de qualité et super bons !
- Une équipe dynamique et souriante
- Des plats aussi succulents qu'instagrammable
- Un rapport qualité/prix qui vaut le détour (on mange super bien pour moins de 20€)

J'oubliai, le restaurant Avocateria est également Végan Friendly :)

Informations utiles

Le restaurant n'accepte pas de réservations - premiers arrivés = premiers servis !
Avocateria propose désormais des formules brunch le dimanche !

Où ?
44 rue du Caire 75002 Paris

Quand ?
Mardi au Vendredi > 11:30 - 14:30
Samedi au Dimanche > 12:00 - 16:00

Avec qui ?
Qui tu veux en fait !

Suivez les avocadoventures d'@avocateria sur Instagram !

Merci à l'équipe Avocateria pour cette découverte et votre accueil (coeur avec les doigts).

Alors, on s'y retrouve quand ?

A bientôt,